A reserva Pouso do Lobo é mantida e gerida no respeito pelo ecossistema florestal e pelos seus equilíbrios. As manchas espontâneas de carvalho-negral (Quercus pyrenaica Willd.) e de freixo (Fraxinus angustifolia Vahl), pontuadas pela cor dos medronheiros (Arbutus unedo L.), integram-se com o souto de cultivars tradicionais de castanha Martaínha e Longal e com o nogueiral (Juglens sp.) de cultivars frutíferos europeus e americanos (Franquette, Fernette, Fernor e Chandler).
